栗のペースト Kesten pire

ザグレブは、栗の木が沢山あり、栗のお菓子も一杯です。
その中でも代表的なお菓子です。
甘さ控えめで、モンブランの上だけ（＾＾）と
言った感じのお菓子です。

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Shinmachi Osaki／Hrvatska kuhinja shinmachi MOST

誕生日のケーキ Rođendanska torta

DJさんの誕生日ケーキです（＾＾）
ターンテーブル仕様♬

クロアチアの友人のウエディングケーキです。
こんなノリがクロアチアです♬




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シュネノックレSnenokle

オーストリアのお菓子らしいですが、
ザグレブのホームパーティーで出て来ました。
カスタードクリームソースに、メレンゲをミルクで茹でたものを浮かべてます。
素朴ですが、食感が楽しいお菓子です。

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クルミのクレープ Palačinka sa Orasima

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クロアチアの小さいドーナツ、Fritule

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キャラメルかけの栗とナツのパイSavijača (pita) od kestena i oraha s karamelom

Pita ピタは、クロアチアでポピュラーなお菓子です。
チーズなどを巻いたりもします。
ナッツや栗、クルミなどを三温糖などと一緒に巻いた素朴な家庭料理です。
MOSTでは、ナッツか甘く煮た栗をパイ生地で巻いて焼きます。
最後に粉糖とキャラメルソースを掛けて完成です。
グループのお客様には、写真のように焼きたてを提供しています。



Pita je popularan slatkiš u Hrvatska.
Također ćete zamotan sir.
Matice i kesteni su zamotan zajedno s jednostavne home cooking,
kao što je meka smeđeg šećera i oraha.
U većini, zamotan u lisnato tijesto i pečeni i orasima kesteni  .
Je završen u posljednjih karamela umak i šećer u prahu.
Kupci iz grupe, pruža pita kao svježe pečeni.



Pita is a popular candy in Croatia.
You will also wrapped cheese.
Nuts and chestnuts are wrapped together with a simple home cooking,
such as soft brown sugar and walnuts.
In MOST, wrapped in puff pastry and baked sweet maron or nuts.
Is completed over the last caramel sauce and powdered sugar.
Customers of the group,like a picture. provides freshly baked .

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