モストには、ネイティブのクロアチア人や、クロアチアに留学していた日本人が訪れます。
他にも、周辺国のイタリア、ドイツ、セルビア、ボスニア・ヘルツェゴビ、
ブルガリア、ソロバキア、ギリシャ、そしてクロアチア人が多く移り住む
オーストラリアやカナダ、アメリカの人たちも来てくれます。
モストの料理は、クロアチア人のネイティブの人たちから、家庭の味と喜んで頂いていますが、
まだまだ教えてもらうことも多く、みんなの協力がないと成長できていなかったと思います。
また、クロアチア在住の日本人の方や留学、渡航の経験者の方から教えて頂くことも多いです。
毎日の様に、FACEBOOK[新町 モスト]お店&[halu iwasaki]個人や
ツイッター「shinmachi MOST」でやり取りをしています。
料理だけでなく、音楽やサッカーなど、
他愛もない話が多いですが、お互いに協力してクロアチアを伝えたいと思っています。
日本の学校で、英語を教える人や音楽家など、日本でクロアチアを伝える為に
一生懸命です。MOSTが、少しずつ成長できるのも、彼らのおかげです。
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クロアチア家庭料理、文化を日本に伝えたい。
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Hrvatska kuće za kuhanje, Hrvatska kulture,
Japan Željeli bismo upoznati.
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