ポークチョップ赤ワインソース掛け／Crveno vino umak za i svinjskih kotleta

ロース肉を赤ワインに漬け込み、ステーキします。
赤ワインとバターを煮詰めたソースとマスタード、バタータイムを
トッピングして召し上がって頂きます。



odrezak Svinjskog mesa kiseli u crnom vinu.
maslac i crveno vino svodila izvor, Topping Senf



Pork meat pickled in red wine and steak it.
Source boiled down to red wine and butter
then topped with butter and Mustard.

クロアチア家庭料理、文化を日本に伝えたい。

大阪　新町　クロアチア料理　新町モスト

Hrvatska kuće za kuhanje, Hrvatska  kulture,
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Shinmachi Osaki／Hrvatska kuhinja shinmachi MOST