「イストラ風猟師汁」と「自家製面FUZIとチキンシチュー」のランチ／「Kvarnerska riblja juha」i「Istarski žgvacet s domaćim fužima」

今週のランチです。ディナーでも提供しますね。

イストラ風　猟師汁／Kvarnerska riblja juha

自家製麺FUZIとイストリアチキンシチュー

／Istarski žgvacet s domaćim fužima

ドリンクとクロアチアウエハース付き

￥１０００

（ドリンク無し マイナス￥１００）

猟師汁に実際に入れる白身魚達です。

出汁を取ってから、骨を取り、身をほぐして野菜とお米を入れたスープです。

クロアチア北西部、イタリアに一番近いイストリアの猟師料理です。

和風。。。というか。日本人に合う味です。是非、試して欲しい味です。

Ribari u riblja juha.Uzmi juha.Debone.Dodajte rižu i povrće.Juha od ribara.
Sjeverozapadna Hrvatska,Istarske kuhinje.
Japanskom stilu. . . Hrvatske kuhinje.Japanski okus poput.
doći,Pokušajte ovo guha.

Fishermen into fish soup.Take the soup.Debone.
Add the rice and vegetables.The soup of the fisherman.
Northwestern Croatia,The Istrian cuisine.
Japanese style. . . Croatian cuisine.
Japanese tastes like.Come this soup.

Fizuはイストラの伝統手打ちパスタです。

食感は厚めのワンタンみたいな感じかなあ。

チキンシチューは「Kvarnera」クヴァネラと言う街の

伝統料理でFizuの他にも、ペンネやニョッキを添える時もあります。

Fizu je tradicionalne istarske tjestenine domaće.
Ja se ne osjećam kao tekstura guste wonton.
Pileći paprikaš "Kvarnera", kazao je grad Kuvanera
Osim tradicionalne kuhinje Fizu, ponekad u pratnji penne ilinjoke.

Fizu is a traditional Istrian pasta homemade.

I do not feel like texture of thick wonton.

Chicken stew "Kvarnera" said city Kuvanera

In addition to traditional cuisine Fizu, sometimes accompanied by penne or gnocchi. 

ドブロブニクのマカロニケーキを最近よく作っています。

あまり保存出来ないので、

コースで予約の際に、リクエストして頂ければご用意いたします。

Ove je stvaranje Dubrovnik makaroni torta.

Prilikom rezervacije, molimo Vas zahtjev.

I making Dubrovnik style macaroni cake.

When booking, please request.

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